Erick Apuy es especialista en comercio internacional y psicología de consumo. Posee trayectoria privada en inteligencia de negocios, ingeniería de marca, estrategias de valor agregado y experiencias de consumo; así como en el sector público como asesor en comercio exterior, promotor de marca país y analista económico.
Ha sido facilitador para entidades internacionales como la Organización de las Naciones Unidas y la Organización Panamericana de la Salud; así como actores gubernamentales del ecosistema costarricense y multinacionales en consumo masivo, tecnología y agroindustria. Posee más de diez años de experiencia en investigación de mercados y más de treinta estudios publicados.
Desarrolla actualmente inteligencia comercial para PROCOMER, es consultor internacional en investigaciones socioeconómicas y consultor para la Cámara de Industrias; así como profesor y conferencista.
